Donnerstag, 13 Oktober 2022, 14:00
- Sonntag, 16 Oktober 2022, 16:00
Städte - Treiber für nachhaltige Ernährung
Über die Hälfte der Menschen weltweit wohnt in Ballungszentren, bis 2050
soll sich der Anteil auf zwei Drittel erhöhen: zwei von drei Personen
werden in (Mega)Cities wohnen. In der Schweiz leben bereits heute drei
Viertel der Bevölkerung in urbanen Gebieten. Am Welternährungstag 2021
stellten wir daher die Frage «Gesunde, Gerechte Ernährung für alle, was
ist das und wie kommen wir dahin?» Alle Beteiligten waren sich einig,
dass eine gesunde und faire Ernährung vom guten Zusammenspiel zwischen
Politik, Verwaltung, Ernährungswirtschaft und Zivilgesellschaft abhängt.
Drei Veranstaltungen sind in Planung:
- Tag 1 - Genf - Städte in der Ernährungspolitik
- Tag 2 - Basel - Städte verändern ihr Ernährungssystem
- Tag 3 - Zürich - Essgewohnheiten ändern
Text: welternaehrungstag.ch