Eine auf der SPACE 2013 in Rennes vorgestellte wissenschaftliche Studie zu den Milcherzeugungskosten in Frankreich zeigt große regionale Unterschiede bei der Kostensituation der französischen Milchviehbetriebe und unterstreicht, dass mit Kosten von rund 40 Cent pro Kilogramm Milch im nationalen Durchschnitt eine kostendeckende Milchproduktion in Frankreich zurzeit nicht möglich ist.
Das European Milk Board (EMB), der europäische Dachverband der Milchviehhalterorganisationen in Europa, und seine französischen Mitgliedsverbände Association des Producteurs de Lait Indépendants (APLI) und Organisation des Producteurs de Lait (O.P.L) haben heute gemeinsam anlässlich der Messe für landwirtschaftliche Tierhaltung SPACE 2013 eine wissenschaftliche Studie zu den Milcherzeugungskosten in Frankreich vorgestellt. Nach dem Vorbild der vom EMB Anfang 2013 veröffentlichten Studie über die Kosten der Milchproduktion in Deutschland, liegt damit nun erstmals eine zuverlässige und repräsentative Berechnung der Erzeugungskosten im französischen Milchsektor vor, die auch die Arbeitszeit der Betriebsleiter und Familienangehörigen angemessen mit einbezieht und EU-weit vergleichbare Zahlen liefert.
Als Endergebnis ermittelt die Studie für das Jahr 2012 einen nationalen Durchschnitt der Milchproduktionskosten in Frankreich von 39,18 Cent pro Kilogramm Milch (bezogen auf 3,3 Prozent Eiweiß und 4,0 Prozent Fett sowie ohne Umsatzsteuer). Dabei zeigen sich große regionale Unterschiede innerhalb Frankreichs. So reichen die Erzeugungskosten von gerundet 33 Cent in den Küstenregionen (Grand Ouest) bis zu gerundet 50 Cent pro Kilogramm Milch in Gebirgsregionen (Sud Est). Die Erzeugungskosten in der Mehrzahl der untersuchten neun französischen Milchregionen lag dabei im Jahr 2012 zwischen 40 Cent bis zu gerundet 45 Cent pro Kilogramm Milch (Nord-Picardie, Normandie, Grand Est, Poitou-Charantes, Sud-Ouest). Bei diesen Angaben sind die Verzinsung von eigenem Land und Kapital nicht berücksichtigt, staatliche Prämien und Subventionen allerdings schon mit eingerechnet.
Die vorliegende Studie zeigt ganz deutlich die große Schere zwischen eingesetzten Produktionskosten und ausbezahlten Erzeugerpreisen. Das EMB hält daher für Frankreich im Hinblick auf die aktuell vorliegenden Kosten einen Auszahlungspreis von 45 Cent je Kilogramm Milch für notwendig. Im Jahr 2012 hatte dieser in Frankreich im Durchschnitt bei lediglich 31 Cent pro Kilogramm Milch gelegen. Vor allem Bergregionen müssen darüber hinaus aber noch unbedingt mit zusätzlichen Ausgleichszahlungen unterstützt werden.
Die Studie ist im Internet unter folgender Adresse erhältlich:
http://www.europeanmilkboard.org/de/produktionskosten-der-milch.html