Au programme Campamini pour vous distraire et un air latino pour ravir vos oreilles. Le Marché Bio propose à nouveau de découvrir les délices de ses stands d’une façon originale au long d’Un circuit thématique de la graine au pain animé par des ateliers en tout genre autour du levain, de reconnaissance des grains de céréales pour finir par une dégustation et la cuisson du pain. Sylvain Coquoz, un boulanger de Rossens VD viendra présenter les différentes étapes de panification du levain à la cuisson. Le but est de répondre au plus grand nombre de questions possibles, à la sortie, un cadeau vous attendra. Avant tout, le Marché Bio Fribourg souhaite être un lieu de rencontre, de découvertes, d’échanges et de bonne humeur, le tout dans une ambiance familiale.
Marché Bio de Fribourg, samedi 24 septembre 2022, de 9h à 17h
- 20 stands des producteur-rice-s et transformateur-rice-s bio locaux
- 6 bistrots bio (restauration)
- 9 artisanes et artisans régionaux
- 4 stands d’informations d’organisations partenaires avec animations
- Démonstrations pratiques
- Animations autour du pain et des céréales
- Animation musicale sur un air latino
- Spectacle interactif « Compamini »
INFORMATIONS ET PROGRAMME
ORGANISATEURS
Le Marché Bio est organisé conjointement par Bio Fribourg et Notre Panier Bio qui s’unissent pour la promotion de l’agriculture biologique dans le canton.
Contact
Coordinatrice du Marché Bio Fribourg :Hélène Ewald-Suss, 076 224 02 07, coordination@marchebio-fribourg.ch