L'agriculture biologique et les stratégies économiques alternatives qui permettent de couvrir réellement les coûts des prix à la production apportent une contribution importante à l’accélération de la transition vers des systèmes alimentaires durables. Durant la période 2016-2018, un projet de recherche du CDE s’est intéressé aux stratégies économiques solidaires en Suisse et dans les pays voisins et au rôle qu’elles peuvent jouer pour favoriser le développement de l'agriculture biologique.
À quoi ressemblent ces stratégies ? Comment peut-on les encourager davantage ? Quels sont les obstacles qu’elles rencontrent? Ces questions et d'autres encore seront abordées lors de la conférence «L'économie solidaire pour promouvoir l'agriculture biologique en Europe», avec des acteurs des mondes de la pratique, de la recherche et de l'administration. Nous présenterons également la première du film «Économie solidaire - une autre forme d'économie pour un système alimentaire durable».
Intervenant.e.s
Florian Buchwalder, «Spitzenbühl Genossenschaft Bergkäserei», Liesberg │Renzo Cattori, Cooperativa «ConProBio», Cadenazzo │Urs Gfeller, «Notre Panier Bio», Sédeilles │Susanne Menzel, Bundesamt für Landwirtschaft BLW, Bern │José Pflieger und Valérie Trommenschlager, Magasin de producteurs «Les Champs de l’Ill», Spechbach-le-bas, Alsace, France │Stephan Rist & Bettina Scharrer, Centre for Development and Environment, Universität Bern
Des délices culinaires seront proposés par le service de restauration du Biohof Heimenhaus.
Inscription obligatoire:s
https://www.solidarisch-biologisch.unibe.ch/le_pro...
Plus d'informations sur le projet:
https://www.solidarisch-biologisch.unibe.ch/index_...
Contact:
Bettina Scharrer, Centre for Development and Environment CDE, Mittelstrasse 43, 3012 Bern, +41 31 384 55 21