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Cette brochure est porteuse d'espoir et de courage, car elle nous montre que les alternatives sont là, à portée de main, que ce soit à la ferme, dans sa cuisine ou dans sa commune.
De 76 pages est très accessible et magnifiquement illustrée.
Ouvrage collectif. Editeur: Uniterre. avril 2013. 1ère édition.
ISBN: 978-2-9700870-0-7
Prix de vente: 5 Frs (frais de port exclus)
LA SOUVERAINETE ALIMENTAIRE AU CHAMP COMME DANS L’ASSIETTE. DU CONCEPT AUX ACTIONS
Près de 900 millions de personnes souffrent de la faim dans le monde. Il y a assez de nourriture, mais elle est transportée chez ceux qui ont suffisamment d’argent. Nos habitudes alimentaires et notre gaspillage des ressources nous rendent auteurs et complices de la crise alimentaire.
Ce sont les actes de terrain, lorsqu’ils seront suffisamment démultipliés, qui feront changer les politiques publiques. C’est pourquoi cette brochure vous emmène à la rencontre des actrices et acteurs d’initiatives et de projets porteurs de souveraineté alimentaire. Il s’agit de proximité, de fiabilité et de solidarité mondiale.
Prix de vente: 5 CHF.