Les entreprises valaisannes de transformation laitière Vallait SA et Valcreme SA passent sous le contrôle de la société fribourgeoise Cremo SA. Ce regroupement vise une pérennisation de l'activité industrielle laitière à Sierre (VS). Les délégués de la Fédération laitière valaisanne (FLV), propriétaire de Vallait et de Valcreme, ont accepté le projet aujourd'hui lors de leur assemblée.
En contrepartie de cette cession, la FLV obtient 30’000 actions de Cremo, dont elle devient actionnaire à hauteur de 5%, et un poste au conseil d’administration de l’entreprise laitière fribourgeoise, communique-t-elle. Les contrats doivent encore être paraphés par les nouveaux partenaires et approuvés par la commission de la concurrence (Comco). Le rapprochement ne doit pas avoir d’influence sur les emplois à Sierre. Au contraire, précise Max Stalder, vice-président de la FLV, Cremo prévoit d’investir à Sierre qui doit devenir un site stratégique. A long terme, les deux partenaires sont gagnants. Si la FLV cède son secteur de transformation de lait, elle reste propriétaire de la marque fromagère Valdor sous laquelle elle commercialise ses fromages à raclette AOP au lait cru. Cremo en assurera la commercialisation. (AGIR)